[후기] 숭의가든 돼지 왕갈비

아 제조일자 너무 맘에 들어.
인천의 고기 맛집 숭의가든이 온라인 스토어를 열었다.
원래 불판에 구워먹어야 제맛인 돼지 갈비지만, 후라이팬에 구워 먹어봤다.

하루 전날 냉장고 해동을 해두었고 아래 사진처럼 잘 녺았다.

돼지 왕갈비

https://sunguigarden.com/1296199930/?idx=12

돼지 왕갈비 : 숭의가든

인덕션에 후라이팬인데도 이렇게 맛있는 돼지 왕갈비 완성!
뼈에 붙은 고기까지 싹싹 먹고, 서비스로 보내준 함흥비빔 냉면이랑 같이 먹었다.
고기가 야들야들한게 가서 먹었던 그맛이여!

고기 굽는 설명서에 소스 다 넣고 굽지 말라고 했던 것 같은데 반려가 다 넣고 구워서 살짝 탄 부분이 있었지만 그 마져 맛있었다!

+함흥 비빔 냉면

서비스라고 쓰여 있지만... 냉면 이런 면빨은 첨이다. 너무 맛있어서 담에 물냉면 사서 먹어볼 생각임.